Mission et objectif de sélection
Notre ferme se concentre sur l'élevage Suffolks excellente qui se retrouvent dans les deux passe-temps et éleveur de moutons commercial. Le Suffolk est idéalement slachtlamvaderdier raison de sa croissance sans précédent. Il est intéressant que la propriété dans l'écran principal de maintenir l'élevage. Cette croissance devrait également se manifester dans une conformation solide de la carcasse entière sans matière grasse de l'être. Enfin, les moutons Suffolk rester utile, des problèmes à la naissance, de bonnes qualités maternelles et les jambes correct.
Ces dernières années, l'élevage en Angleterre (et dans une moindre mesure en Europe) sont parfois un peu trop de développement chez les animaux de sélectionner avec particulièrement dense (mais pas très bon) les jambes lourdes et grosses têtes. Il semble très impressionnant, mais il n'est certainement pas vrai que les animaux aussi économiquement et du point de vue du bien-être "bon". Jambes lourdes et grosses têtes de fournir plus de problèmes à la naissance (césarienne) et la vitalité des agneaux prend souvent éteint. En outre, les os lourds ne disent rien sur une bonne conformation. 
Avec la remise des gaz dans cette direction élevage traditionnel (principalement pour l'élevage ovin "show"), c'est le désir d'un client important (éleveur métis) perdu de vue. Pour l'amateur, qui n'est pas d'attente pour les difficultés de naissance, le Suffolk donc moins attrayant.
Pendant ce temps en Angleterre un tournant dans l'élevage de noter le cas sur la base des valeurs d'élevage (BLUP, le meilleur prédicteur linéaire sans biais) est de plus en plus choisis dekram. En outre, nous utilisons de plus en plus de la Nouvelle-Zélande de reproduction dans ce pays, car il reconnaît tous les doorgedrongendat eeder est «facile d'entretien» combiné avec le taux de croissance futurs.
La mission de Specop Suffolks est: «à s'efforcer de corriger Suffolks jolie, en pleine conformité avec les caractéristiques de la race, mais tout aussi valable dans l'agriculture d'aujourd'hui moutons commercial. Nous nous efforçons de long, gros mouton avec une bonne taille. Excellent et la croissance des gros muscles sans graisse. également donné des jambes solides et une bonne santé personnelle de l'animal. "